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新零售开始隔空厮杀

发布：长沙达内
来源：达内培训
时间：2017-10-01 09:44

在马云的眼里新零售是个很有前景的发展趋势，今天达内培训老师就带大家来看看新零售的动态，热的新零售，正从以前的隔空对垒走向眼下的近距离厮杀。昨天，永辉超市旗下新零售业态超级物种，终于在石景山鲁谷落地开业。这是超级物种进军京城的首家门店。今年底，超级物种在全国范围内将扩张至24家。而就在此前一天，盒马鲜生宣布将在全国同时开10家新店，并借助联营模式，加速门店复制。双方都启动了密集开店计划，再算上更多的新零售玩家入局，新零售战火越烧越旺。

【新零售持续引流待检验】

目前超级物种、盒马鲜生订单配送半径都为3公里，半小时内送达。要提高客户的覆盖面，只能采取扩张门店数量的方式。以新开业的超级物种为例，距离今年7月开张的盒马鲜生大成店，直线距离不足3公里。密集开店之下，在吸引客流上，很可能会引起短兵相接。

在超级物种店内，波龙工坊前的波士顿龙虾引来很多顾客围观，硕大的帝王蟹标价169元一斤。尽管商家表示性价比很高，但很多消费者还是直摇头。一位中年消费者算了一笔账，算上加工费，一只6斤左右的帝王蟹端上桌就得1000多元，“感觉还是有点贵。”

【永辉超级物种落地京城】

“超级物种”是永辉超市旗下的创新零售业态，主打高端超市和餐饮美食一站式体验。自然界的物种是在演变进化的，“超级物种”顾名思义，也有商业业态“自我迭代”的概念，被一些人视作新零售的样本之一。

今年3月，超级物种团队就开始在北京选址，并一度传出6月底首家门店开业的消息。但直到昨天，这家位于石景山鲁谷的门店才正式开业。该店在永辉超市鲁谷店一层，营业面积约700平方米，囊括了包括波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、麦子工坊、生活果坊、花坊、咏悦汇等，与解决日常生活的永辉大卖场业态形成互补。

购物时，消费者通过手机APP或微信小程序，扫一扫商品条形码或二维码，就能放到购物车，支付完成即可，省去了排队结账的麻烦。对于门店周围3公里的用户，在家就能通过手机下单，半个小时内就能品尝到美食。

【新零售玩家要跑马圈地】

自今年1月首家门店在永辉超市大本营福州开业后，超级物种目前进击的态势颇为凶猛。鲁谷店是超级物种全国第10家门店。林信蕙透露，就在10月1日，超级物种还将再开两家门店。预计今年底，全国总开店数将达24家。

在新零售战场上，与超级物种对标的，就是“网红”盒马鲜生。生鲜超市盒马鲜生由阿里巴巴全资孵化，被外界看成是马云新零售的“试验田”。与超级物种定位十分相似，盒马鲜生也号称要“提供从生鲜食品到餐饮服务的一站式购物体验”。

不止这两家，试水新零售的还有很多。如大润发的飞牛优鲜、百联的RISO、美团的掌鱼生鲜、新华都的海物会、世纪联华·鲸选等，线上巨头和实体零售企业都在探索不同的新零售模式。

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